Amigo Caficultor 
Te informamos que las inscripciones para la 4ª edición del Concurso «Cafés de Alta Calidad» están abiertas en el municipio de Viterbo, Caldas. Este evento es organizado por, Alcaldía De Viterbo, el Comité de Cafeteros Caldas y la Cooperativa de Caficultores de Anserma. El objetivo es reconocer y premiar a los productores que se destacan por sus buenas prácticas en el cultivo de café.
Fechas importantes:INSCRIPCIÓN: Del 4 de septiembre al 23 de octubre
PRESELECCIÓN: Del 24 al 30 de octubre
SELECCIÓN: Del 31 al 6 de noviembre
PREMIACIÓN: 18 de noviembre de 2023
Para participar, ten en cuenta estos requisitos:
Debes presentar un lote de 122 kg netos de café pergamino seco. El café debe ser suave lavado.
La humedad debe estar entre el 10% y el 11%.
El máximo permitido de broca es del 4%.
El factor de rendimiento no debe superar 93. La taza debe ser libre de defectos (taza limpia).Los Defectos del primer grupo (Grano cardenillo, negro y vinagre) Máximo 1%
Se requiere un puntaje mínimo de 82 puntos SCA según el recibo por Cooperativa.Para más detalles, consulta la infografía de las convocatorias o acude al servicio de extensión del Comité de Cafeteros o a las sedes de la Cooperativa.
